さぬきのうどん家・はた坊 〜遅い夏休み Vol.5〜

えらく遅くなりましたが…… (^^;;; 2日目、はた坊のオープンを狙って行ってきました。 #ちょっと道に迷い遅れましたが orz 建物の左半分が「Cafe MORITA」(モリタート)さん、右半分が「はた坊」です。

なかにし

迷著「恐るべきさぬきうどん」(以降、恐さぬ)でも取り上げられた店。 現在のうどんブーム(一体第何次だ?)は一部の店に客が偏りすぎているように思う。 ブームの初期の客はもちろん恐さぬに取り上げられている店を周りはしたが、そ…

阿讃亭

「阿讃亭」 「阿」は「阿波」の阿、「讃」は「讃岐」の讃。 実はうどんよりも「蕎麦」が主力だそうです。 この店、特に讃岐うどん関連のテレビや雑誌でとりあげられる訳ではありません。 しっかーーーし、個人的には年に最低一度は行…

池上

瑠美子おばあちゃんのお店。 でも、もう瑠美子おばちゃんのうどんは食べれんのかもなぁ。 リンク先は四国新聞の讃岐うどん遍路の記事(2004/May/17)です。 そこにも書かれている通り昔は醤油とネギしか置いていなような店…

山越

「やまごえ」である。 「やまごし」ではない。 讃岐うどん店では3本の指に入る超有名店である。 山越をこれほどまでに有名にさせたのは「釜玉」。 釜玉とは釜あげうどんに生玉子を絡めたうどん版玉子ご飯(玉子くりくり)だ。 個人…

がもううどん(蒲生うどん)

香川県には800軒ほどのうどん屋があるとゆう。 美味しいうどん屋もたくさんがあるが(もちろん美味しくないうどん屋も :-)、 「今、1軒だけ香川のうどん屋に行ける」という状況があるなら…… かなりの確率で私が選ぶのは「が…