沖縄そばアレコレ ゆし豆腐そば 中味そば

一つ前の記事で沖縄そば=ソーキそばではないと書きましたが、それでは沖縄そばとソーキそばの二つしかないかと言うと他にもアレンジメニューがあります。 着物妻が大好きな、ゆし豆腐そば。 私が食べたのは、中味そば。 沖縄では豚の…

ソーキそば is not 沖縄そば

沖縄に行ったら必ず食べるのが「沖縄そば」。#現地では「すば」 ところが、まわりの人に「沖縄に行く/行った〜」って言うと結構な確率で、「ソーキそば食べるん?」「ソーキそば食べた?」「ソーキそば美味しいよね〜」と (?_? …