冷凍中華そば

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中国のミェン2

前の比べてかなり汁が多いけど、それでもラーメンやかけうどん、かけそばレベルではないな……やっぱり和え麺の範疇かな。 ブログランキング「にほんブログ村」に参加しております。

中国のミェン

ほったらかしになってた去年の中国出張で食べた麺(ミェン)の画像。日本で麺料理と言えば「汁麺」が多いけど、中国では和えたりした方がポピュラーなのね。 この麺、最初は「えっ、味付けは?」と思ったのですが、底にタレ?があって混…

情熱うどん讃州 やっぱりうどん屋(笑)

昨日、間違って「ぐるぐるグルメ」の方に投稿しちゃったよ…… (^^; 全粒粉入り、んま! あほなブログにいつもありがとうございます。 今日も応援の1クリックをお願いします m(_ _)m

中華そば×うどん出汁×ラー油=旨い!

次に行ったのは大島うどん(大島製麺の表記もあるけどどっちが正解?)。 現在、私が良く行くお店はほとんどが讃岐うどんツアーを始めた初期に行ってたお店なのですが、大島さんは行ったのは遅めですが一気に大好きになった店です。 今…