麺類– category –

神戸のグルメブロガーさん達が食べてるのを見て、「食べてみたい！」と思いつつ食べれてなかった「讃岐麺房すずめ」さんのうどんすきを食べてきました。 付きだしで「しょうゆ豆」。 なつかし〜 讃岐うどんにハマった頃にちょこちょこ食べてました。 これ...

「2009年関西うどん新麺会」でお会い出来る予定だった、七尾市の讃岐うどん屋「はた坊」のハタ坊さんから、封筒が届いた。 なんだろうな......と思ったら、以前に金沢に行った時に見た事のある雑誌「金澤」が。 この雑誌、タイトルからわかる通り、金沢を...

本日は「2009年関西うどん新麺会」です。 また、たくさんのうどん好きと会えるな〜 去年の様子はこんな感じ。 「にほんブログ村」に参加してみました。 応援(ワンクリック)お願いします！

１月２２日は「カレーの日」だそうですね。 全然、知らんかった...... mixiやブログの日記に色々と書かれてました。 そんな中...... こんな商品の情報が 日清カップヌードルに「欧州ブラックカレーヌードル」 おお、なんかパッケージも黒くてなんかスパイ...

一つ前の記事で 仕事帰りに「琉球ワールド」という沖縄物産店に行ってみると。 「沖縄そばの日」だというのに特にそういうポップやセールもなし。 沖縄そばの麺を見るとあまり売れていないのか、翌日が賞味期限の麺が30%OFF(98円->68円)に!? どうせ今日食...

昨日の記事で さーて、今年はどうしよう。 インスタントの出汁はあるけど、麺がないな...... と書きましたが、その報告を。 仕事帰りに「琉球ワールド」という沖縄物産店に行ってみると。 「沖縄そばの日」だというのに特にそういうポップやセールもなし。...

去年は書き忘れましたが...... 沖縄が日本に復帰した後、沖縄のそば(すば)が公正取引委員会より「蕎麦粉が入ってないのに"そば"の名称は許しません」と言われ危機に陥りました。 沖縄県生麺協同組合の努力により1978年10月17日に生麺の表示として「本場 沖...

折角の沖縄そば、焼きそばだけでは勿体ないので普通の出汁でも食べました。 お出汁は「サン食品」の沖縄そばの出汁(17倍濃縮)を使用。 因みに買ってきたそばもサン食品のものでした。 三枚肉やソーキもないし、栄養の事も考えて、野菜そばに。 そして、そ...

沖縄旅行で買ってきた「沖縄そば」の麺を食べました。 内地のスーパーなどでうどん、そば、中華麺が袋に入って売ってるのと同じようなものです。 普通の沖縄そばとして食べるのは面白くないので、石ラーを使って焼きそばにしてみました。 具材はスーパーで...

昨日はレンタカーを借りて三木の方に行く用事があったので、「丹波裁ち切りそば一眞坊」さんでお昼を食べてきました。 画像は「鴨南蛮」。 もっと寒い時期の方が美味しいかもですが、うーん暑い時期の温かいお蕎麦も旨いもんです (>Q< こちらはツマが頼ん...

伊勢旅行の 麺類以外のグルメ記事は「ぐるぐるグルメ」 ツマの日記および着物関係の記事は「着物のいろは」 に載せているのでそちらもご覧ください。 さてさて、前回の記事で「これはもう何軒かは食べてみねば」と書きましたが、１軒だけ行く事ができまし...

先週末は三重県の賢島へ旅行へ行ってきました。 もちろん途中の伊勢などにも行ったのですが...... これが噂には聞いていた「伊勢うどん」です！ 食べたところは「手こね茶屋」。 伊勢うどんが目的で入ったんではなくて、もう１つの名物「手こね寿司」が目...