麺類– category –

GWに行った七尾ツアー「さぬきのうどん家「はた坊」」の最後です。 こちらでは麺類のみ (^^; 他の日記は以下をごらん下さい。 ー着物のいろは：もう一度嫁に行きたい！？ 七尾花嫁暖簾ツアーvol.1 ーぐるぐるグルメ：幸寿司本店＠石川県七尾市 さて、１軒...

GWに行った七尾ツアー「さぬきのうどん家「はた坊」」の続きです。 こちらでは麺類のみ (^^; 他の日記は以下をごらん下さい。 ー着物のいろは：もう一度嫁に行きたい！？ 七尾花嫁暖簾ツアーvol.1 ーぐるぐるグルメ：幸寿司本店＠石川県七尾市 さてさて、...

　 先週末、久しぶりに蕎麦を打ちました。 レポートはツマがブログに書いたのででそちらをみて頂くとして(^^; やっぱり蕎麦は楽ですね。 - 打ち始めてから食べれるまでが早い - 延ばすのに力があまりいらない 逆に言うと讃岐うどんは - 打ち始めてから食べ...

本日は讃岐うどんではなく、ラーメンです。 マンションのポストに「チラシ持参の方、味玉をお付けします」とあったので行ってきました。 私が頼んだのは塩ラーメンの「魚潮ラーメン」と「ぼっかけ丼」のセット。 ラーメンのは方は旨味は十分だけどすっきり...

SWAクリエイティブツアーを見に行った帰り。 ちょっと早い(17:00頃)のであまり店が開いてないかな～と思いながら歩いていると千日前あたりで居酒屋が開いてたので入ってみた。 メニューを見てるとなんと「十割蕎麦」なんてものが。 これは食べてみんといか...

日曜日はとある用事で長田区の西代まで行ってきました。 折角長田まで来たので帰りにどっか…… 赤ひょうたんの系譜「PopBoy」か、それともお好み焼きが食べたいので南まで降りて「万味」かと考えていたところ。 ご一緒だった、おがちゃんが「タカヤナギ商店...

えらく遅くなりましたが…… 年越し蕎麦を手打ちしたのでそのレポート。 画像が切り始めでまだ太さがイマイチなのしかありませんでしたが…… ＃久しぶりに作ったので「切り」担当の妻も途中まで勘が戻らず (^^; 使用した蕎麦粉は我が家の定番の倉科製粉「スー...

９月の始めより稼動していたのですが…… まだこちらでは紹介してなかったで (^^; 着物関連の記事を別なブログとして独立させました。 今ちょっと着物にハマっている私としては着物関連の記事が増えると思うのですが、キモウドは良いとしてあまりに「讃岐う...

えらく遅くなりましたが…… (^^;;; ２日目、はた坊のオープンを狙って行ってきました。 ＃ちょっと道に迷い遅れましたが orz 建物の左半分が「Cafe MORITA」(モリタート)さん、右半分が「はた坊」です。 店内から厨房方面を撮ったところ。 右半分のでっぱっ...

「森六」の後に行ったのが讃岐うどん仲間のnaohさんお薦めの「だいこん舎」("だいこんや"と読みます)。 メニューには「おろし蕎麦」系のものもありますが、森六などの昔ながらの店とは一線を画すためタイトルには「越前おろし蕎麦」とは入れていません。 ...

遅めの夏休み(^^;が取れたので懸案事項でありました「讃岐のうどん家 はた坊」に行ってきました。 もちろん道中もグルメ三昧。 先ずは「越前おろし蕎麦」を老舗の「森六」で頂きました。 ぶっとい麺が美味しいです、大根おろしはそんなに辛くありません。 ...

遅くなりましたが先々週の土曜日にビストロ Takebouのランチに行ってきました。 最近、パスタランチをやってるのですが、いや美味しかった〜 その美味しさにはある理由が... 店の前に看板が出てるので、通りがかったら食べてみて下さいね。 料理は「本日の...