2009年– date –

１つ前の記事に書いた、「さぬきうどんの家はた坊」さんから頂いた麺。 お土産うどんの方を食べたのでその報告。 折角頂いた麺を我が家だけで食べちゃうのは申し訳ないとうどんを持ち込んだのは、一緒にはた坊にも行ったうどん仲間、ダーリン＆おやよさん...

７月１４日に２周年を迎えた七尾市にある讃岐うどん屋「さぬきのうどん家はた坊」さんから、うどん(お中元？)が届きました〜 ヽ( ﾟ∀ﾟ)/ 左側がお土産用にパッケージングされた麺。 こちらはお店の麺をそのまま詰めたもの？ 先ずは賞味期限の短い、パッケー...

ちょっと遅くなりましたが...... 我らがハタ坊さんのお店、「さぬきうどんの家 はた坊」が7/14(火)で２周年を迎えられました。 いやー、もう２年にもなるんですね、めでたい！ 場所が遠いからなかなかいけませんが(まだ２回しか行けてない)、神戸から応援...

最近、ツマがお弁当を作ってくれるので休日の朝ご飯はお礼に、私が作ってみました。 うちのツマは焼肉屋でも〆は絶対冷麺って感じで冷麺が大好き。 仕事帰りに豚まんで有名な「５５１」の前を通ると全粒粉配合の極細麺「麦穂冷麺」ってのが売ってたので買...

うちのツマはカレーうどんが大好き。 ところがインスタントのカレーうどんって季節性の高い商品なのか、寒い時期はコンビニでは売ってないのよね...... スーパーとか品数の多い店に行けばあるんですが、ちょっと小腹が空いた......って時に近所のコンビニ...

今日は「半夏至」ですね。 「うどんの日」でもあります。 本当だったら、香川で本場の讃岐うどんとか...... 自分で打ったうどんを...... とかいきたいのですが、今年は無理。 晩御飯に半生麺を食べる予定 (^^;

休日のランチ、ツマに「何が食べたい？」と聞くと「冷麺」との事。 ネットで調べて、前々から行こうと思って近所の中華料理屋「東亜食堂」さんに冷麺がある事を発見、行ってみました。 これがツマが食べた「冷麺」！ ではなくて、「冷製担々麺」！ セット...

ちょっと遅くなりましたが...... 讃岐うどんの会でT師匠が打った麺(緑あひると緑水晶のブレンド)を持ち帰りまして、家で色んな食べ方をしましたので、一挙公開。 先ずはシンプルにかけうどん。 会のためにツマがイリコからちゃんと作った出汁は残ってなか...

うどん仲間の別府ちゃんからお誘いがあり、ポッサムチプで行われたうどん系宴会に行ってきました。 神戸そごうのイベントに参加していた三好さん(日の出製麺所)、情熱うどん讃州さんほかの情熱うどんグループ、釜たけうどんさん関係、名麺堂GUMBOさん、そ...

この情報を得てしまったら書かない訳にはいかないので...... ネットなどで「宮武閉店」の情報がまわりました。 個人的に信頼のおける筋からも情報が入っているので多分、本当だと思います。 好きなうどん屋さんだったの非常に残念です。 最近、行列が凄く...

幹事団、参加者のご協力のもと、第１回の讃岐うどんの会が無事終了しました。 ありがとうございました。 私自身は写真を撮る余裕がなかったので画像レポートは出来ませんが、また参加者のブログなどを紹介して行きたいと思います。 ☆Ｗａｋｋｙの毎日｜『...

久しぶりに讃岐うどんの会をやりたいと思います。 讃岐うどん好き、美味しいもの好きが集まって讃岐うどんを打ったり食べたりしようというお気楽な会です。 ちくわ天あげたり、半熟タマゴ天に挑んだり。 打ったうどんは醤油や釜タマなどお好みで！ みんな...