生肉の穴 (焼肉の罠に対抗して :-)

先のポッサムチプからたった１週間と１日。
岡山からの客人を連れ行ってきましたポッサムチプ！

前回のポッサムチプで「もう少し喰えるかな？」と思ったお馬鹿な私と妻は前回より＋５００円でコースを頼んだのですが……

先ずはユッケ。あれ、もしかして俺ってばポッサムチプでユッケは初めて？タレの味に負けない肉の味がマッチしてグー。

定番の刺身の盛り合わせ。やっぱハツが好きだな〜。それと生レバもたまりまセブン。

次は塩タン。２種類あって、手前の方が食感が強めでオレ好み。

赤つらみは変わった食感。メニューには「ぷっちょ」みたいと書いてあったぞ(^^;　梅塩はうめ〜塩なのだ。これだけで酒呑めるぞ。

脂付きハツ。良いんでしょうか？脂付きハツ。俺が死んだら誰か俺の脂付きハツは喰ってくれるだろうか……

ネックロースは黒コショーが効いてて、スパイシー。そのスパイシーさに負けない肉の旨味がスーパー美味しー。

このサシを見よ！何も語るな！特上外バラ、見参！

嵐の前の静けさ、ナムル盛り合わせ。サツマイモのナムルは初めてで美味しかったヨ。

威風堂々、くら下＋はね下、推参！

先の写真の全体像。真ん中で割れているところを境にしてはね下とくら下。どっちがどっち？

「店長から愛を込めてハート型のマクラです」と女性店員。僕は君からの愛が欲しいよ〜
脂が多い他の肉に比べてしっかりとした赤身。ある意味、この肉が一番気に行ったかも。

「バサ」です。えっ、何、どこ？メニューで調べたところ「肺」だそうです、ハイ。

はね下＋くら下を焼くとその脂の凄さからイッキに薫製状態。牛肉だけじゃなくて僕らのお肉も薫製状態 ＼(^^;)／

外バラとホルモンの盛り合わせ。うゎー、お肉のお花畑や〜(by 彦麿呂)
もう喰えません。
ギブアップ！
＃って実はこの後に冷麺x1、テールうどんx1を頼んだんですけどね(４人で)。
でも、前日に行ってた、てつやさんの画像を見るとまた行きたくなのだなぁ……