先のポッサムチプからたった1週間と1日。
岡山からの客人を連れ行ってきましたポッサムチプ!
前回のポッサムチプで「もう少し喰えるかな?」と思ったお馬鹿な私と妻は前回より+500円でコースを頼んだのですが……
先ずはユッケ。あれ、もしかして俺ってばポッサムチプでユッケは初めて?タレの味に負けない肉の味がマッチしてグー。
定番の刺身の盛り合わせ。やっぱハツが好きだな〜。それと生レバもたまりまセブン。
次は塩タン。2種類あって、手前の方が食感が強めでオレ好み。
赤つらみは変わった食感。メニューには「ぷっちょ」みたいと書いてあったぞ(^^; 梅塩はうめ〜塩なのだ。これだけで酒呑めるぞ。
脂付きハツ。良いんでしょうか?脂付きハツ。俺が死んだら誰か俺の脂付きハツは喰ってくれるだろうか……
ネックロースは黒コショーが効いてて、スパイシー。そのスパイシーさに負けない肉の旨味がスーパー美味しー。
このサシを見よ!何も語るな!特上外バラ、見参!
嵐の前の静けさ、ナムル盛り合わせ。サツマイモのナムルは初めてで美味しかったヨ。
威風堂々、くら下+はね下、推参!
先の写真の全体像。真ん中で割れているところを境にしてはね下とくら下。どっちがどっち?
「店長から愛を込めてハート型のマクラです」と女性店員。僕は君からの愛が欲しいよ〜
脂が多い他の肉に比べてしっかりとした赤身。ある意味、この肉が一番気に行ったかも。
「バサ」です。えっ、何、どこ?メニューで調べたところ「肺」だそうです、ハイ。
はね下+くら下を焼くとその脂の凄さからイッキに薫製状態。牛肉だけじゃなくて僕らのお肉も薫製状態 \(^^;)/
外バラとホルモンの盛り合わせ。うゎー、お肉のお花畑や〜(by 彦麿呂)
もう喰えません。
ギブアップ!
#って実はこの後に冷麺x1、テールうどんx1を頼んだんですけどね(4人で)。
でも、前日に行ってた、てつやさんの画像を見るとまた行きたくなのだなぁ……
めがっさ肉づくしですね。
これならば夏ばてもなんのそのであります。
私はというと暑くなるにつれて食が細りぎみでいかんです。
がんばらねば。
あるあるで夏場にサッパリしたもの(そうめんとか)ばかり食べてると基礎代謝が増えて最終的に太るって話をやってたばかりなので……
それを言い訳にガツガツ食べてます (^^;
あらら、繊細なタイプなんですね>35式さん
精のつくもの食べて夏を乗り越えてください。