孤独のグルメ ここはあえてラーメンじゃなしに……ごぼ天うどん

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はしご麺のつづき (^^;
全品手造りの店 大助うどん
孤独のグルメ 真夏の博多スペシャルで五郎が「ここはあえてラーメンじゃなし……」といいながらうどん屋に入りましたが、実はラーメンだけじゃなくうどんも博多の人気麺。
五郎、しぶいところ突いてきます。
全品手造りの店 大助うどん
太麺、澄んだ汁、福岡スタイル (by 五郎)
五郎は丸天うどんを食べてましたが、それと並んで特徴的/人気のメニューが「ごぼ天うどん」♪
ごぼ天の揚げ方などは店によって色々あるようですが、こちらの「天」は丸天などの練り物と違って普通の天ぷらの意味。
うーん、大助さんのごぼ天は細く切ったごぼうがサクサクのかき揚げになっていてうま〜
クリアなお出汁も最初にそのままで飲んでうま〜、ごぼ天の油が混ざってきてさらにうま〜
全品手造りの店 大助うどん
全品手造りの店 大助うどん
どんちゃんって言ううどんを使ったちゃんぽんも人気らしいですが、今回は一人旅、ごぼ天だけで我慢です。
次回は早速、着物妻着物妻と博多に来たいな♪
店名:大助うどん
住所:福岡県福岡市早良区藤崎1-1-4 1階
電話:092-821-0830
定休:無休
時間:11:00~23:00(麺がなくなり次第終了)

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