久しぶりの橋本農機具っていうか橋本製麺所。

その場で食べれるうどん屋さん(飲食店)ではなく麺を売るだけの製麺所なので、
丼や橋や調味料などは持参。

今や超有名店になった「池上製麺所」も行き始めたときは、飲食店としての許可なし。
ってことで讃岐うどんMLのみんなも丼や箸などを持って行ってた。
余った丼や箸を次にくるMLメンバのためにおばちゃんにお願いして置いてもらってたりしてねぇ。
お客さんが増えてお店に迷惑になるといけないからと「I上」と店名を誤摩化したり(w
懐かしい思いでです。

販売だけの製麺所のうどんは持ち帰ってから茹でなおすために固めに茹でてます。
橋本さんの麺もぶりっぶり！
これに醤油とかめんつゆをかけて食べるのもうまいんだな〜♪

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