中華そば×うどん出汁×ラー油=旨い!

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次に行ったのは大島うどん(大島製麺の表記もあるけどどっちが正解?)。
大島製麺, 大島うどん
現在、私が良く行くお店はほとんどが讃岐うどんツアーを始めた初期に行ってたお店なのですが、大島さんは行ったのは遅めですが一気に大好きになった店です。
大島製麺, 大島うどん
今回はうどんではなく中華そば!!!
中華そばとうどん出汁の組み合わせ、これが旨いんだぁ〜

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大島製麺, 大島うどん
着物妻着物妻はカレーうどん。
こいつも旨いし、更なる技としては中華そばにカレーをかけたのもまいうぅ。
ここはしっぽくうどんも美味しいし、ええ店やわ〜
大島製麺, 大島うどん
そそ、中華そば。
デフォでは出汁がうどん出汁なんで和風なんですがそこにラー油をかけると一気に中華系に。
これがまた旨い!
#コショーってワザもあるよ
今回(って9ヶ月ぐらい前や!)のツアーはこれで終了。
ごちそうさま〜
店名:大島製麺(大島うどん)
住所:香川県高松市太田上町1058番地
定休日:正月三ヶ日
営業時間:7:00〜17:00

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