2006/Nov/02 9軒目「手打うどん松岡」

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投稿日:

松岡:かけうどん
宮武系で一番洗練された麺(とワタシは思います)を出す「手打ちうどん松岡」です。
もうこの画像を見てもらっただけで、旨いんが分かるっちゅうぐらいに綺麗な麺です。


松岡:かけうどん+ゲソ天
オプションは定番の「ゲソ天」をチョイスしました。
今回は11/2と言う事でまだ「しっぽく」はありませんでしたが、毎年この店でしっぽくを食べるのがこの何年かの年中行事になってます。
しっぽくうどんは毎年12/1~なのですが、この時期にワタシは忘年会で香川に渡ります。
そして、松岡に行ってしっぽくを食べる。
大将は年に2回ほどしかこないワタシの顔を覚えてくれていて、「今年は早いな」(忘年会が12月前半の時)、「今年はえらい遅いなぁ」(忘年会が年末近くの時)と挨拶してくれます。
今回も「しっぽくはまだやで」と (^^;
松岡はしっぽく出汁も最高クラス。
最高クラスの麺 x 最高クラスのしっぽく出汁 = ヤバイ!
今年も2週間後ぐらいに食べに行く予定です (^Q^)

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