パスタよお前もか!?

オーストラリアの小麦の凶作で小麦粉値段があがって困っている讃岐うどん業界(多くの店はASW:オーストラリアスタンダードホワイトを使用)ですが…… # 値段もさることながら小麦粉の質が落ちているという話も聞いています (&…

小麦の実り(灘店)

車を持たない我が家はよく二号線沿いを歩く。 これまではラーメン屋が多かった(入れ替わりも激しかった)のだが、カレーうどんの「得正」と「小麦の実り」といううどん屋が出来ていて得正の方は数回行った事がある。 今日は初めて、小…