だいこん舎(だいこんや) 〜遅い夏休み Vol.2〜

にほんブログ村 グルメブログへ
投稿日:

だいこん舎:
「森六」の後に行ったのが讃岐うどん仲間のnaohさんお薦めの「だいこん舎」(“だいこんや”と読みます)。
メニューには「おろし蕎麦」系のものもありますが、森六などの昔ながらの店とは一線を画すためタイトルには「越前おろし蕎麦」とは入れていません。
麺は通常の細切り以外に限定の手挽き細切り、手挽き太切りの計3種類。
すべて「十割り」=「生粉打ち」です。
残念ながら今回は限定は終わっていて、食べたのはすべて通常の細切りになります。


だいこん舎:
私が食べたのは「おにおろし」。
おろし蕎麦のおろしが「おにおろし」と呼ばれる粗いものでした。
大根の食感がジャキジャキして美味しいです。
これと太切りを合わせてみたかったな〜
だいこん舎:
こちらは普通にかけ蕎麦。
出汁も洗練されていて温かい蕎麦も行けます。
だいこん舎:
こちらはnaohさんお薦めの「くるみそば」。
naohさんと妻が注文したのですが、これが旨い!
妻のを少し味見させてもらった後、2軒目でお腹が大きいnaohさんの残りまで頂いてしまいました (^Q^;
だいこん舎:
お店の玄関に置いてある看板と焼き物の人形(手に大根ぶらさげてるぅ)。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA