2006年10月19日オープンの「地上最強のウドン ゴッドハンド」です(まだ四国新聞のうどんサイトにも登録されてません)。

「ふといん」と「ほそいん」の「松家製麺所」です。 ボクは「ふといん」を温めてもらったのが好きです。 そして、ここの穴子天が大きい安い！ なんと、本日6軒目にして初のオプションです。 今日はいつもにも増して麺が太いような、…

今回は三男(右)と四男(左)を収穫しました。 三男は幼い頃からひねくれながらも割と大きく育ってくれました。 問題は四男、我が家の期待の星だったのだが何故か下膨れであまり育たず。 親の過度の期待は子供を潰すのは人間もナーベ…

店主は香川県生麺事業協同組合の高松支部長の「丸川製麺」。 名前には製麺所と入っていますが店の雰囲気は一般店に近い感じ。 また、麺もちょっと洗練された感じがします。 暇な時間帯だったので奥様とゆっくりと話をさせて頂いたので…

サラサラの天かすと中華麺で有名な「松下製麺所」です。 以前は土日と一泊二日でうどんツアーする時に近くの東横インに泊まって、日曜日の朝うどんは松下！って感じだったのですが、日曜日がお休みになってしまいました(トホ さてさて…

朝5:30からやっている超ありがたい「中西うどん」。 開店が早くたってうどんが不味ければどうしようもないのだが、ここのうどんは旨い。 うれしい事にもう「しっぽく」が始まっていた。

「きになるオセロ」の今回のテーマは 釜玉vs天ぷら本場讃岐うどんの旅▽松嶋の年齢は50歳代!?脳力を鍛える視覚トレ見返り美人(ゲスト 大沢あかね) Check it up!

さか枝からほど近く、もう一軒の6時から開いてるありがたい店「丸山製麺所」です。 こちらは製麺所系、まあ注文の仕方、食べ方はセルフと一緒です。

「えだ」こと「さか枝」です。 典型的なセルフで朝6:00から開いてるありがたいお店です。

久しぶりに「うどんツアー」に行ってきた。 いや、今回は「うどんオリエンテーリング」！ とりあえずざっくりと行った店をご紹介。 足(車)を持ってない私はジャンボフェリーで渡讃。 辛いのが0:30に神戸を出発して4:10には…

讃岐うどんツアーの報告の前に書き残していた記事(11月1日分)をアップ。 10月29日にこれ以上大きくならないと書いた我が家のナーベラー小ですがやっぱり大きくなりません。って事で繊維が入る前に収穫しちゃいました。

半熟ゆで卵店で有名な「竹清」ですが、１１月３、４日および１１月２３日は営業するようです。 平日休みの取れない方は是非！ あと、「松岡」のしっぽくうどんですが、こちらは例年通り１２月１日からの開始です。 以上！