ポッサムチプの罠

ちょっと遅くなったが金曜日に焼肉に行ってきたのでその報告を。
ある日、「神戸たこ焼き」を検索していて見つけたのが管理人てつやさんがやってる焼肉なブログ「焼肉の罠」でした。
そのてつやさんが最近ハマっているのがJR兵庫駅近くの「ポッサムチプ」。
早速、2度ほど行きましたがこれは確かに旨い。てつやさんがハマるのが分かります。
が、しかし、But。
てつやさんのブログを見ていて気づきました。
「メニューに載っていないような何かわからん旨そうな肉の画像がいっぱい載ってる！」
こ、これは、もうてつやさんと行くしかない！
私はまだ会った事もないのに「今度一緒に焼肉喰いに行きましょう！」とメールを送りました。
お誘いをしなくても週に数回は焼肉に行っているてつやさんの事なんで二つ返事で決まりまして、
その結果が金曜日の焼肉宴会です。
わくわくと一番ノリした私は壁の張り紙に気づきます。
「ポッサムチプSPメニューの罠」
なんですか、これは？
何となく「ああ、良く定番メニュー以外のメニューを貼ってるアレね」、「てつやさんとこから”罠”をマネしてから〜」と思ったら、店員さんから「これが今日のコースメニューになります」だって。
うげ、これが全部出てくるの？凄い数なんですが……
ではその凄い数をナムルなどのサイドメニューをはしょりながら駆け足で (^^;

先ずは刺身の盛り合わせ。
レバー、センマイ、ハート、牛刺(ひらかわ、うちひら)、ハラミ刺、みの湯引、ハネシタ。
もう何がなんやら、どこがどこやら分かりませんが兎に角旨い！
# ひらかわ、うちひらって誰かの名字か？ (^^;
肉が肉が甘いんですよ一体どういう事なんでしょうか。
中でもハートが秀逸でした。

次は塩ものシリーズですね。
トップバッターは定番のタン。
デカイですね〜、もうこんなんでディープキッスされたらメロメロになっちゃいそうです。

センマイとミノは「焼きしゃぶ(センマイ、ミノ)」となってました。
ささっと炙って頂きます。
焼きしゃぶってメニューは他の焼肉屋でも見るんですがセンマイとミノは初めてでした。
食感、旨味ともにバッチグーです。

むっ、これはどこだろう……わからん。

塩なホルモン達。
ハチカブ、アカカブ、赤ツラミ、小腸、だはず〜


「ヘレ、ヘレ耳」、「但馬ロース、耳」です。
どっちが、どっちだろう。
折角の美味しそうな肉がピンポケですね……
チッキショー(by 小梅太夫)
因みにロースには「但馬ロース」とありますが、今回のお肉は基本的に佐賀牛です。
佐賀牛の「さゆり」ちゃん 🙂

6人用のテーブル(網1つ)に7人(時に8人)で座ったので肉が焼けるとサっと箸が出てきて一瞬にしてなくなります。

やっとタレメニューに辿り着きました。
タレの中でも「タレ漬け込み」のうちひら、ブリスケ、赤ツラミ。
肉質が良いとついつい塩ばっかりで食べてしまいがちですがこの店のタレはまた旨いです。

今度は普通のタレメニュー、ハネシタ、かいのみ、はらみ。

ほーら、ほーら、旨そうっしょ？
喰いたいっしょ？

焼いたらこんなんすよ〜
思い出しただけで白ご飯どんぶり３杯いけそうです (^Q^)

最後は辛口ホルモン盛。
タレモノ、いかも辛口となれば肉の味もごまかしやすいのですが、
こいつは中のホルモンの肉質も最高でした。

「とんどん酒」(マッコリ？)の瓶がどんどん空いちゃいました。
はあ、こんなに旨い焼肉を食ったのは初めてです。
ちょっとケタが違うかも。
はっきり言って「ヤバイ」です。
# メントレGとかで国分が「ヤバイ」と言ってるのを見て、食べ物を食べた時の表現で「ヤバイ」はないやろ
# 表現力の無いやっちゃな〜と思っていた私ですが
なんか見事に「焼肉の罠」「ポッサムチプSPメニューの罠」にひっかかってしまった一日でした。