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男二人で食い倒しツアー('99.9.18)

1日目
山下」(坂出市)
今、全店制覇で見たらしっかりした麺とありますが僕らが食べたのは結構やわらかめでした。
が、全体としてはやわらかめだが丁度と言うか絶妙というかのコシがあって美味しかったです。
鰐さん(同行者)は相当気にいったようです。
ジャンボ豊」(国分寺)
川島ジャンボよりも僕はこっちの方が好きで、鰐さんがまだ行った事がなかったので連れていってみました。
ここも今、某MLで話題になってる徳利に出汁が入ってますね。
三谷
人の気配がない (--;
仕方なしに冷蔵庫を開けるも冷蔵庫もカラッポ (--;
最後におばちゃんが出てきて「今日はない」って事で、今回は食べれませんでした。
やっぱり前回イッパツで食べれたのは運が良かったのかも。
多奈加
お客さんは全然おらず私達が入ったらわざわざクーラーを付けてくれました。
ちょっと暑かったので冷しうどんを頂く。
今までには無い食感のうどんです。やたらめったら麺が密な感じ。
これまで色々(と言っても他の方に比べればまだまだですが)とうどんを食べてきましたがまた謎が増えました。
どうしたらこうなるんやろ。
根っこ
ちょっと早く着きすぎて温室の中でうどんが茹であがるのを待ちます。
いったいなんで温室なんでしょう (^^;
時間があったので地図と全店制覇を車から出してきて読んでたら、おっちゃんが「何巻や?」と近付いてきました。
「全店制覇」と答えると向うから4巻を持ってきたので「出てますよね」「そうや」「それも持ってます!」みたいな会話をしました。
温室がウリのいろもんかと思ったら茹でたてなのもあって美味しかったです。
灸まん
実は結構ここが気に入ってる人が多いという事なので行ってみました。
デカイ駐車場もあるし一般店っぽいというか手作りっぽくないうどんを想像していたのですが、
出てきた麺は細めでねじれててなんか田舎っぽい感じのするうどんでした。
かけを食べたのですが面白いのは出汁で非常に濃い昆布出汁で極々微妙に出汁にトロみがついているようにも感じます。
ここにうどん私もハマりそうです。
今回これなかった妻と会社のうどん好きに土産で500円の土産うどんを買ってかりました。
上原製麺所
鰐さんが是非行きたいというので一旦坂出まで戻り行きました。
前回一人で来た時にグルグルをありそうなあたりを何回もまわったけど発見出来んかったとか。
うーん、路地(車は入れない)にあるので、ここは車からだと発見するのは難しいですね。
私がほらそこやんと指すと「近くを何度も通ったのに〜」をくやしがってました。
袋(スーパーとかで売ってる茹でうどん状)から出して出汁をかけるだけ。
だっが〜、なんと旨いやないですかなんでこんな麺が袋に入ってしかも100円なん!?
香川県の底力を見た感じです。
はりや
……
「ホットカプセル」
団員Dさん、某MLのメンバ2名と合流
さぬき一番・一宮店
先ずは団員Dさんのお薦めの店に行く。
メニューもお薦めの「ぶっ天/冷」。
う〜ん、天麩羅かカラっと揚がっていてしかも出汁をマッチしていて美味しいです。
個人的な好みで言うと麺をもう少し冷している方が好きなんですが、
まわりの皆はこれで良しと言ってました (^^;
讃岐家
お次は二階で時間のつぶせる讃岐家。こらこら〜(店主)。
みのもんたのやってる「愛の貧乏脱出〜」とかいうTV番組にも出た店です。
あっ、脱出する方(売れてない方)の店じゃなくて修行に行く先の店としてです。
メニューは定番の「○めこおろし」。
こいつを食べるのは2回目ですがあいかわらず美味しいです。
皿が1回目に食べた時&第1回うどんを決定戦に出題された時のものと変ってました。
ここで、はりやの大将が合流。
鶴丸
僕だけ「玉子とじうどん」、他の人は「かけ」を注文。
あれ〜鶴丸って固いうどんってイメージがあったのですがあったかいうどんにしても
ちょっとやわらか過ぎるぞーって感じです。
作り置きだったのかな〜
最後の店だったのにちょっと不満足 (--;

kazu@sanuki-udon.net