ちょっと遅くなりましたが……
「長楽」の次に向かったうどん屋(うどん屋ばかり回ってるわけじゃないですが……)は丸亀の「まごころ」でしたね。
私自身行った事がない店なのですが、席数140の大きなセルフのようです。
セルフって事でテボでうどん玉を温め直すのですがそこがマニアックでしたね。
地元客が麺を温めるのと同時に丼を温めるなんて技(?)を教えたり。
まあ、私達の間ではフツーの事なんですが 🙂
まだ行くのかな＞うどん屋
それとも愛媛に行ってしまうかな？
愛媛で「踊るうどん永木」に行ったりしたら面白いのですが。